2014年3月15日，经过上周8天的封闭式训练后，协会要求每位营养师抽取一份题目，然后根据题目的要求，自己做一个相关的营养知识的课件，每人试讲三十分钟，讲完之后在座的所有营养师都来提出建议，试讲的营养师根据大家的意见，重新修改课件，再接着试讲，直到试讲成功！协会举办这样的活动，就是想尽快让营养师成长起来，把自己所学到的知识发挥出来，为我市人民的身体健康做出贡献！
王晓红营养师讲《认识碳水化合物》
庞淑琴营养师讲《蔬菜与水果》
刘娟营养师讲《脂溶性维生素》
侯莹营养师讲《浅谈维生素B1》
宋燕营养师讲《什么是蛋白质》
刘宗娥营养师讲《水和纤维素》
李老师