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7月13日上午，运城电视台《科教生活》栏目记者来到协会，就《绿豆的营养价值》采访了协会秘书长李晓峰。绿豆做为夏季的防暑佳品，很受人民群众欢迎，李秘书长就市场上的绿豆品种、怎么挑选？用什么样的水，什么材质的锅熬绿豆汤，什么食材和绿豆搭配熬出来的汤更有益人体的健康等问题一一回答了记者的提问。
李晓峰秘书长接受《科教生活》栏目记者采访
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