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烹制菜肴时,到底能不能使用味精或者鸡精?相信这是困扰很多人的问题。
10月27日上午,运城电视台《科教生活》栏目记者来到协会,就味精与鸡精的相关话题采访了协会秘书长李晓峰。
采访中,李晓峰秘书长就“味精是怎么来的?”“味精是不是化学合成的?”、“味精是否会致癌?”、“味精能多吃吗?”、“三类人群不宜食用味精”、“鸡精的主要成分是什么?”、“鸡精是不是比味精好?”等问题回答了记者的提问。
李晓峰秘书长接受《科教生活》栏目记者采访
采访现场
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