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6月12日下午,协会副会长郭艳锋、副秘书长刘宗娥、食育中心主任张凯楠来到盐湖区南城中心幼儿园进行了“食育教育优秀园”的授牌仪式。
“生活即教育”,最好的教育就是在生活中学习。食育是开启幼儿健康生活的钥匙,有了健康的根基,才有了幼儿健康成长的基础。马园长讲到,自从听了刘老师在南城幼儿园的公益健康讲座后,该园所就有了合作的愿望,今天终于实现了这个愿望。南城中心幼儿园一直就以幼儿健康为准则,也希望合作后,对今后的食谱改善和食育教育作出专业性的指导,做到科学配餐均衡膳食。交流中,马园长一直非常重视幼儿食育教育工作,这种执着的精神非常值得我们学习和尊重。
副会长郭艳锋说到,今后我们会大力支持南城中心幼儿园的食育教育工作。协会有食育教育中心、营养中心,配备有专业的配餐人员和食育教育人员,一定会为南城中心幼儿园的食育教育工作助一臂之力。
最后, 食育中心主任张凯楠为中班的幼儿进行了食育教育课程《维生素A的秘密》,让孩子们了解到维生素A的重要性。眼睛是心灵的窗户,孩子们一定要保护好眼睛,维生素A对眼睛至关重要,课程中以动漫、游戏、儿歌的形式,让孩子们认识了富含维生素A的蔬菜,在今后一定不要挑食、偏食,强调多吃蔬菜的好处,受到孩子们的喜爱。