互联网朋友,运城市营养保健行业协会欢迎您!

营养协会

首页 > 营养大讲堂 > 饮食营养 点击:0

骨头汤补钙?这8个食补误区人均犯5个

   “喝骨头汤补钙、吃黑芝麻黑发、吃红枣补血…”从小到,我们听说过很多类似的食补方法。但事实上,这些“口口相传”的所谓食补方法可能并没有多大用。



            这些食补常识其实都是误区!

   食补这一说法由来已久,无论是在以前还是现在,都得到了不少学界大牛的肯定。但是,下面这些流传了很久的所谓食补“常识”其实都是误区,一定要警惕!


01 骨头汤补钙


   早有研究表明,骨头汤里并没有多少钙。而且就算用压力锅炖得再久一点,汤里的钙含量也不会增加太多。

微信图片_20211020095612

   另外,平常我们看到的那些奶白色的骨头汤,并不是多有营养,而是满满的嘌呤和脂肪!


02 黑芝麻黑发


   白头发,一般是由于遗传、内分泌等多种原因导致的。目前西医临床上还没有疗效确切的药物可以减少白发,虽然部分中药有那个疗效,但是它们的药理作用还有待进一步研究,所以对于黑芝麻黑发,我们先听听就好。


03 桃胶补充胶原蛋白


    我们平常吃的桃胶,它主要成分是多糖,而不是我们认为的胶原蛋白。如果硬要说桃胶和胶原蛋白有什么关系,大概它们都有个“胶”字吧。

微信图片_20211020095618

   不过,桃胶作为一味中药的确有一些功效,如促进肠道蠕动、润肠通便等,至于其他功效,我们还要加以鉴别哦~


04 红枣红糖补血


    我们都知道补血还得补铁,但是你知道吗,红枣和红糖的铁含量其实并不高!例如,每100克红枣中铁元素的含量约为0.2~3.7毫克不等。另外,红枣中的铁元素是非血红素铁,较难被人体吸收,更别说我们期待的补血效果了。


05 水果越酸越美白


    维生素C有抗氧化的效果,通常出现在一些酸味的水果中,以至于不少小伙伴误以为水果只要酸,维生素C就越丰富,也就越能达到美白的效果。

    但其实,水果中的酸是有机酸,而非维生素C。相反一些不酸的水果,如鲜枣的维生素C含量并不低。

微信图片_20211020095623

06 木瓜丰胸

   木瓜可以说是丰胸界的“顶流”水果了,因为这一功效,曾经可以说是收获了一票“果粉”。但是我们要知道,胸部的发育状况主要还是靠雌激素和泌乳素的分泌,而目前尚没有研究表明木瓜有这一功效。

07 喝酒御寒

   我们觉得喝酒可以御寒,大多是因为刚喝的那会,感觉全身暖烘烘的,但其实这并不是酒精在供热,而是毛细血管扩张,体表散热增加而产生的短暂“错觉”。如果不及时做好保暖措施,可能更容易感冒。

08 香蕉通便

   香蕉可以通便,但并不是所有香蕉都可以。有研究表明,未成熟的香蕉里面含有大量鞣质,会与我们的肠黏膜表层蛋白形成块状的、不易被消化的鞣酸蛋白,可能加重便秘由于香蕉果糖含量稍高,我们也要警惕可能是果糖不耐受引起的腹泻。


相关内容

首页 | 协会介绍 | 营养周活动 | 协会动态 | 营养大讲堂 | 媒体报道 | 政策法规 | 营养师风采 | 培训中心

Copyright @ 2013-2018

运城市营养保健行业协会    单位地址:运城市盐湖区涑水东街星河城北区物业办三楼   客服电话:15035939048

版权所有,未经授权禁止载载、摘编、复制或建立镜像。ICP备案/许可证号:晋ICP备14000237号-1技术支持:铁牛网络科技   

收缩