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吃水果代餐可以帮助减肥吗？
好多人在减肥期间，用水果代替一餐是常见的做法。这种做法的主要依据是水果所含的能量较低，代替正餐可以减少能量的摄入，从而导致一日能量达到副平衡，促进体内脂肪的分解。
水果的主要能量来源是糖分，蛋白质和脂肪含量低，适合用来代替主食。但长期以水果代替主食将导致蛋白质摄入量不足，降低基础代谢，不利于长期维持健康的体重。因此，水果代餐时，只代一餐，尤其是晚餐为好。如果代两餐，则要额外补充蛋白质类的食物，如牛奶、酸奶、豆浆等。
需要注意的是，水果减肥的前提是减少正餐食物和其它零食。如果在不减少正餐食量的同时再摄入大量水果，可能会增加一日总能量而导致体重增加，这样的减肥效果是不明显。
李老师