饱的界限——如何辨别七成饱？

　　从小到大我们一直听到一个说法：吃饭吃到七成饱，对健康更有益。
　　可是这个七成饱的界限，却让很多人犯了难。究竟如何辨别七成饱呢？
　　今天我们就跟着“运城市营养保健行业协会”的小编一起来了解一下七成饱的界限。
首先我们一起来了解一下“饱”的概念：

十成饱：一口都吃不进去了，再吃一口都是痛苦。

九成饱：还能勉强吃进去几口，但是每一口都是负担，觉得胃里已经胀满。
八成饱：胃里面已经感觉到满了，但是再吃几口也不痛苦。
七成饱：胃里面还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢。习惯性地还想多吃，但如果撤走食物，换个话题，很快就会忘记吃东西的事情。最要紧的是，第二餐之前不会提前饿。
六成饱：撤走食物后，胃里虽然不觉得饿，但会觉得不满足。到第二餐之前，觉得饿得比较明显。
五成饱：已经不觉得饿，胃里感觉比较平和了，但是对食物还有较高热情。如果这时候撤走食物，有没吃饱的感觉。没有到第二餐的时间，就已经饿了，很难撑到下一餐。
　　五成饱往下数，因为饥饿感还没有消除，所以再低程度的食量，就不能叫做“饱”了。

如何把握七成饱？
　　七成饱，大部分人找不到这个点，经常把胃里感觉满的八成饱当成最低标准，甚至到了多吃一口就觉得胀的九成饱。
　　因为大多数人都边吃边说笑，边吃边谈生意，边吃边上网看电视，分散注意力后，就很难感受到饱感的变化，不知不觉地饮食过量。
　　还有很多人从小就被父母规定食量，必须吃完才能下饭桌，从来不曾按自己的饱感决定食量。这样，他们渐渐丧失了感受饥饱的能力，不饿也必须吃，饱了也必须吃完。
怎么才能感觉这么细微的差异呢？
专心致志细嚼慢咽，放慢速度是关键。
　　从第一口开始，感受自己对食物的急迫感，每吃一口后感受饥饿感的逐渐消退，胃里面逐渐的充实，体会这些不同饱感程度的区别。
　　然后，找到七成饱的点，把它作为自己的日常食量，就能预防饮食过量。

为何“七分饱”有益健康长寿？
　　因为适当减少食物摄入可以调节肠道菌群，减少内毒素入血，进而改善代谢指标。
　　在与寿命正相关的细菌类群中，有很多是已经证实的有益菌。通过实验发现，无论是低脂还是高脂饮食，有节制的饮食都能够显著增加有助于延长寿命的有益菌群，减少有害菌群。从而改善了与肥胖等代谢性疾病密切相关的炎症反应。
　　结构合理的肠道内菌群是健康必需的伙伴。最理想的状况就是吃得营养均衡且刚刚够自己身体所利用，这时消化道恰好把营养吸收完，仅把膳食纤维留给肠道菌群，反过来，如果吃得过多，那么大量没有消化的蛋白质、脂肪等食物残渣也都进入肠道，会让能产生内毒素或引起炎症反应的有害菌群滋生，导致胰岛素抵抗和肥胖等。

控制菌群很重要
　　菌群破坏第一大祸首是剖腹产。剖腹产手术时，为了防止感染，母亲要用大量的抗生素，这会严重破坏母亲的菌群，同时也可能消灭了母乳中的有益菌，隔断了孩子获得有益菌的第一个机会。
第二大祸首是奶瓶喂养。奶粉中没有妈妈乳汁中才有的有益菌，也没有有益菌需要的营养。因此，吃奶粉的孩子菌群是很杂乱的，有益菌的比例一般不超过20%，而且很容易滋生病菌。
第三大祸首是错误的营养观念。有的妈妈认为鱼肉是高蛋白食物，从几个月开始就每天让孩子吃鱼肉。这种吃法，会促进病菌在肠道内的滋生，引起肥胖、胰岛素抵抗等等一系列的问题。
第四大祸首是抗生素的滥用。很多家长，孩子只要有腹泻和发烧，一定要让医生开抗生素。滥用抗生素会对肠道菌群造成大面积的杀伤，有点像给巴西热带雨林放一把火，大火过后，满目苍夷，想要恢复昔日郁郁葱葱的繁茂景象，已是难上加难。有的孩子原来胃口很好，发育正常，生一场病，用过抗生素以后，突然变得食欲全无，没精打采，与帮助消化的菌群被大面积消灭也有一定的关系。

吃太饱的危害
胃病：胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
肥胖：现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的"营养物质"堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等的危害，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。
肠道疾病：脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，黑便、血便。
肾病：饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
疲劳：吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去"工作"了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。