平菇是生活中最常见的食用菌，无论是素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱不贵，实在是餐桌上的佳品。但是许多人都不太了解的是，常吃平菇的话，还有一定的防癌作用。
平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。今天给大家推荐一款防癌抗癌菜：平菇西蓝花。
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大多数菇类是富含营养的，吃了对我们的人体很有好处，平菇就是其中的一种，同时西蓝花也有一定的抗癌作用。
这款美味的平菇西蓝花，做法简单，还能起到很好的防癌抗癌的功效，大家平时可以试着做一下。
李老师