婴幼儿辅食务必科学

　　宝宝出生的一岁内是一生中生长发育最快的时期,身体和大脑迅速发育,对营养物质的需求比成人更高、更全面。6个月以后的婴儿每天需要能量约700千卡～900千卡,以母乳分泌800毫升计,约提供560千卡的能量,仅能满足6个月婴儿需要量的80%,只有添加辅食才能满足婴儿生长的需求。

辅食添加的种类和顺序

　　婴儿出生后3周开始添加维生素AD制剂；3个月～4个月开始添加菜水、果汁；4个月～6个月起开始添加米汤、菜泥、果泥；7个月～9个月起可添加烂面、蛋羹、鱼泥、肉泥、豆腐、豆浆；11个月～12个月起添加馒头、烤面包片、饼干等。12个月以后就可以添加所有大人能吃的食物,但应略为细软一些。

添加辅食应遵循以下原则

　　1.　从少到多:如添加蛋黄,先由1/4开始,孩子无其他不适,大便正常,1周～2周后增至1/3～1/2个,再渐渐增至一整个蛋黄；　

　　2.　由稀到稠:如从米汤开始增加到吃稀粥,再渐增稠至软饭；

　　3.　从细到粗:如增叶菜,从菜汁到菜泥,乳牙萌出后可试食碎菜；

　　4.　从一种到多种:待孩子适应一种食物后再添加另一种食物,不能同时添加几种；

　　5.　应在孩子身体健康、消化功能正常时添加,若孩子生病,则暂停添加辅食。　　　　　　

运城市营养保健行业协会副会长雷平安