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退休生活你会怎么过?市中心医院退休护师杨会琴选择了钻研营养学,为家人精心准备营养餐,到小区、幼儿园普及健康营养理念……
12月3日,记者走进杏林家园杨会琴的家中,听她讲述了自己有滋有味的退休生活。
上午11时,记者来到杨会琴的家中时,杨会琴正系着围裙张罗午餐。厨房里,五颜六色的食材,有荤有素,看了就让人眼馋。
“木耳跟核桃搭配做一个凉菜,西红柿炒鸡蛋,里脊肉炖菜,西兰花、杏鲍菇、胡萝卜混搭做个凉拼,不仅荤素搭配合理,同时蛋白质互补,营养丰富,还好吸收。”提起如何营养搭配,杨会琴有说不完的话。
半小时过后,八种材料混炒的四种菜颜色诱人,一桌美味让人垂涎欲滴。
与其他人退休后才思考如何度过晚年生活不同,退休前一年,杨会琴已开始筹划着退休后干点什么。
“长期在医院照顾病人,看到病床上的人忍受着痛苦跟疾病,自己心里也很难过。其实他们当中很多人就是不注重营养跟保健才得病的。”杨会琴说,从那时起,她的心里就播下了考取国家营养师资格证的种子,以求让家人过得快乐健康,让朋友们懂得健康生活。
去年5月,杨会琴考取了国家营养师资格证。取得国家营养师资格后,街坊邻居、朋友都来找她“取经”。
大家的关注给了杨会琴新的动力。“我要把这些知识拿出来和大家分享。”就这样,退休后,杨会琴开始在市营养保健行业协会代课。每次上课前,她都会认真准备课件,从合理的膳食搭配,到健康的生活作息,每一堂课都有一个明确的主题。从幼儿园到小区,处处都回响着杨会琴阳光健康生活的理念。
如今的杨会琴,不但是一名优秀的营养老师,还获得了国家二级心理咨询师职业资格,肩上又多了一份责任。
“我要把课堂延伸到每个角落,让更多的人正视健康问题。希望通过我的一点点力量,让更多的人学到营养知识,不再因为不健康的生活方式而忍受疾病的折磨。把健康、快乐传递到每个人身上。”杨会琴说。
黄河晨报报道