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速来围观,盘点中秋月饼的奇葩吃法!

  月饼自古以来就是我国的传统美食。在旧社会,由于食物相对较匮乏,尤其是油、糖、面等食材的短缺,所以每逢中秋节,人们总是期盼着月饼的出现,来获得口感上、精神上的满足。

  月饼的种类很多,除了传统的五仁月饼、红豆月饼以外,还有冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼等等。最近更出现了很多中秋月饼的奇葩吃法。

  今天,我们就跟着“运城市营养保健行业协会”的小编,一起来看看中秋月饼有哪些奇葩吃法?


月饼的奇葩吃法

  拌月饼

  一些略带咸味的月饼如火腿、紫菜、酱肉月饼等,切成细丁或厚片,拌上榨菜丝、葱花、味精甚至辣椒等,就会变身爽口的佐餐小菜。

   炒月饼

  取火腿、牛肉、鸭肉等肉类月饼及海味月饼切成小长条,然后加葱花、姜丝、味精等,在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食,也可当小菜。

  煎月饼

  就是把月饼换个“马甲”。将火腿、鸭肉类月饼,平切成2-3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。

  月饼粥

  把月饼放在粥里熬其实是个很健康的吃法,枣泥豆沙馅的月饼混在八宝粥里,用它配合五谷杂粮,可以降低其中糖分和油脂的浓度。或者更简单,把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥上面,再放上金糕条、青红丝、熟芝麻等,配合粥一起吃。

  月饼三明治

  这是比较简单的方法,把月饼切成薄片,夹在两个半片全麦主食面包之间,或者夹在馒头片之间,就能制成“月饼三明治”。据网友说,以五仁、蛋黄为馅料的月饼做出来最好吃。

  烙月饼

  切碎月饼,少放些酵母粉,再打一个鸡蛋,放一袋牛奶,再放些白面,放点水将其搅成粥状,然后烙成饼。

  炸月饼

  存放时间较长的月饼怎么办?其实很简单,不管豆沙、枣泥、水果、火腿月饼,切片放至油锅中炸至焦黄即可。

  月饼豆浆

  把果仁类的月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入打浆机,像平时制作豆浆时那样进行月饼豆浆的制作。

  月饼寿司

  主要材料是紫菜、寿司米、切条的月饼、黄瓜条等,配料是醋、盐。具体做法是将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上切条的月饼、黄瓜条,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切件供食。

  月饼沙拉

  方法很简单,就是将月饼切成小块,然后加入白菜心、小西红柿、苹果肉,当然少不了沙拉酱,也可根据自己喜好放其他水果。

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